alimentando o ócio

Já que o enjouo aparentemente me deixou...

Bolo de gengibre e melado

Ingredientes
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de cravos moídos
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara (100g) de manteiga derretida e ligeiramente esfriada
1/2 xícara de açucar
1 ovo grande
1 xícara de melado escuro
1 xícara de água quente (sem estar fervendo)

(provavelmente com algumas mudanças, é claro)